Technische Mikrobiologie und Gentechnik
Wahlpflichtmodul im 5. und 6. Fachsemester
Voraussetzungen
- Kenntnisse in Biochemie und Biologie - Ökologie
Ziele
- Die Studenten haben anschließend Kenntnisse über den Umgang mit Massenkulturen von Mikroorganismen, ihrer besondere Handhabung und ihrer speziellen Ansprüche
- Auf hygienische Aspekte und Fragen zur Betriebssicherheit sollen die Studenten für ihre spätere Tätigkeit vorbereitet werden
- Mit den Kenntnissen auf dem Gebiet der Molekularbiologie und Gentechnik sollen die Studenten die Einsatzmöglichkeiten aber auch die Grenzen dieser Methoden und Verfahren in der modernen Biotechnologie einschätzen können
Inhalt
- Die Technische Mikrobiologie befasst sich mit dem Einsatz von Massenkulturen von Mikroorganismen in technischen Dimensionen, um bestimmte Produkte zu erhalten oder um Zellmasse zu gewinnen
- Darunter fallen weiterhin auch Entsorgungsprozesse bei der Abwasser- und
Abfallbehandlung sowie der Bodensanierung - Auf die Besonderheiten des Umgangs, der Handhabung und die speziellen Ansprüche mikrobieller Massenkulturen wird eingegangen
- An Beispielen werden die verfahrenstechnisch erreichbaren Leistungen dargestellt
- Darüber hinaus sollen hygienische Aspekte bzw. Fragen zur Betriebssicherheit beim Umgang mit Massenkulturen behandelt werden
- Mit der Gentechnik sollen grundlegende Methoden aufgezeigt werden, wie diese Aufgaben umgesetzt werden können
Dozent
- Manfred Sellner
5. Semester
2 SWS Vorlesung
1 SWS Praktikum
6. Semester
2 SWS Vorlesung
1 SWS Übung
Prüfung
180 min. schriftlich
oder 20 min. mündlich
Wert
6 Credits